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まさと
古酒に強い酒蔵さんのお酒とのこと。 古酒ならではの風味に加えて、甘味が強い。 台湾風味付けたまごのいくらのせ、マーガオという幻のスパイスがかかっていますが、味の濃いおつまみに負けない強い旨み。バランスが絶妙です。