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光栄菊ハルジオン原酒生酒無濾過
粋の座
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shitakke軽快な酸!口開け直後、甘さはそこまで感じないですが、酸が強いのに柔らかいイメージも受けました。後味は柑橘類のようなフレッシュな渋みがありますが、余韻が短くさっぱり!いくらでも飲めちゃう酒です♩ 少し温度が上がるとまた違った面も。酸の感じ方が和らぎ、不思議と丸味のある甘さがあるような。後味も渋みというより、コクが増したといった印象でした!