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十勝with cheese Yellow
上川大雪酒造北海道
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Samosa
山廃純米 燗酒で飲むと旨みがすごい。 チーズと合わせると燗酒の温度でチーズが溶けてチーズの旨みが何倍にも膨れ上がる。 白カビ系、ラクレットなど相性良いらしい。