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町内の気の合う仲間たちとのコミュニケーション飲み会！ここには時々あるんです、寒菊。ザ・飲兵衛達の集いなので、生中からの芋ロックの流れが普通なので、日本酒好きを誘って、寒菊どう⁈って感じで、普及促進活動を開始。一口飲むと、こりゃうまい！と、それにつられて、では飲んでみるかなって感じで、どんどん広がる寒菊の輪、さらに広がる日本酒の輪。
愛山の中でも珍しい徳島剣地区の愛山。とはいえ、愛山的な甘やかさよりは穏やかで米の味わい。香りはバナナ？刺身とピッタリ。無限の組み合わせでした！
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