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わかむすめ花橘純米吟醸原酒生酒無濾過
新谷酒造山口県
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snow2023/12/08 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ラベルの通り柑橘系の香り。 フレッシュで爽やかな酸味とか 鼻から抜けていく香りとか 最後に来る程好い渋苦さとか トータル的にすごく八朔っぽい。 今日はたまたまお肉と合わせたけど ドライ系で最後のキレも良いので 油を流してくれて相性抜群でした。