Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △ 白い花
原料香 △ 蒸米
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな原料香
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
なめらかな
後半シャープな
[味わい]
甘 味 ◯ 爽やかな
酸 味 x 角のない
苦 味 x 仄かなキレ
旨 味 △ ややふくよかな
[複雑性]
中程度
[含み香]
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒