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緑川純米
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またたび堂
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たけさん
やや辛口ながら穏やかな旨味がしっかりあり、旨味が消えた後はぴりっとしめる。 派手さは一切なく、キリッとした後味が刺し身がぴったり。 優しい味付けのおばんざいにも。 またたび堂さんに来たら、まずこれと刺身でスタートが定番。