Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
播州一献特別本醸造生酒
alt 1alt 2
15
akikoda3
播州一献 七宝 純米大吟醸 兵庫北錦 生 評価4.4 原料米:兵庫北錦100%(真吟精米)精米歩合:50%、アルコール分:14度 七宝シリーズは、蔵がこだわる兵庫県産・北錦を使用した生原酒のシリーズ。洋梨やマンゴー、ライチを思わせるフルーティーな香りに、甘みと酸のバランスが心地よく調和。雑味のないシルキーな舌触りが印象的。生酒ならではの厚みのある旨味と、純米大吟醸らしい軽やかさが共存し、上品にまとまっている。