くぅ

酔鯨純米吟醸純米吟醸

酔鯨酒造高知県

2023/2/11 21:54:57

外飲み部

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くぅ

「キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。口に含むとしっかりと広がる旨み、あと味引き締めるキレ良い酸味は“土佐の生酒”をしっかりと表現しています。春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。」公式HPより いつものバーで、ぶり大根に合うお酒ということで半合頂きました。 ぶり大根の旨味をしっかり引き出してくれて、美味しかったです。手前の高知のゆずからりんを使うと、美味すぎでぶっ飛びました。さすがプロ…。いいチョイスです…。