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冩楽純米吟醸 赤磐雄町
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ふかわ
通常の純米吟醸より甘味と渋みが強い気がする 甘旨からの酸苦渋で気持ちよくキレていく 珍しく時間を掛けて飲んだところ、6日目に巨峰のようなバランスになって驚いた 実の甘旨酸と皮に近いところの苦味、渋味の感じと非常に良く似ていた