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ゆきの美人雄町純米吟醸
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F-SUN
ジューシーに感じる甘味と程よい酸味・苦味。 嚥下すると鼻腔に広がる薫り。 しかしそのまますーっと静かに収束する大人しい後味。 旨い。 これが火入れによる味の落ち着きか。 雄町の純米吟醸が好きだという事がいい加減わかってきた。