さしゅー

天美雪天純米吟醸にごり酒

長州酒造山口県

2024/12/5 12:20:22

家飲み部

65

さしゅー

今日は久しぶりに天美！例の杜氏さんが去ってから初かも… さて香りは天美らしいマスカット。そこから程よい甘みからの微炭酸(^o^)酸味や苦味からの旨味。後味はしっかりしている。美味しいけど最後にアルコール感が気になる。以前の雪天はもっと甘みやバランスの良さもあったような…まだ初日だからかな…いやー美味しいのは変わりないけど、期待値が少し高すぎたか。