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美寿々美寿々 特別美鈴 純米 無濾過生原酒 美山錦特別純米原酒生酒無濾過
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デビル
【銘柄】美鈴 特別純米 無濾過生原酒 美山錦 【蔵元】美寿々酒造株式会社(長野県塩尻市洗馬) 【酒の種類】特別純米酒(無濾過生原酒) 【使用米】美山錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール度数】17度 【日本酒度】+3 【酒器】お猪口 【香り】+1.5(リンゴ、パイナップル、酒粕香) 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ:2.0(原酒らしい厚み) 酸:2.0 甘さ:1.5 旨み:1.5 苦み:1.5 【余韻】生酒らしい若々しい膨らみと、ややアルコールの刺激感を含む旨み系フィニッシュ。 【印象】ジューシーな芳醇かつ淡麗な辛口 ここは夏酒だけ「美鈴」を名乗ってるらしい。 穏やかではあるが無濾過生原酒らしい幅のある様々なフルーツ香がある。味は控えめのバランス型でボリューム感はあるが、55%精米×美山錦らしい“透明感”と“柔らかさ”が残っている。 【リピートスコア】2.0