Sake My Life花邑純米吟醸 雄町純米吟醸両関酒造秋田県2024/8/3 11:19:122024/8/333Sake My Life香りは穏やか。 味わいは「柔らかな口当たりと力強い旨み」。 酸味と苦味で共に綺麗なキレが気持ちいい。出羽燦々よりも甘みは落ち着いている。 雄町は鼻に抜ける香りが比較的強いので旨みの力強さにも繋がっている感覚。 甘みはある程度しっかりしつつ、余韻のキレが気持ちいい。そして余韻の中にある膨らみのある旨みが残る感じも良い。 花邑雄町は旨みとキレがずっと気持ちいい一本。
