水霧 珊

栄光冨士菫露威吹 〜スミレツユ•イブキ〜 2021純米大吟醸原酒生酒無濾過

冨士酒造山形県

2021/5/15 12:42:30

2021/5/15

リカースタジオ清水屋 (有)玉置商店

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水霧 珊

抑えめなフルーティーな香りと、大人の微炭酸サイダーな感じ。 榮光冨士の季限酒は比較的に日本酒度マイナス値で甘い物が多い中、威吹は純大であるものの、日本酒度はプラマイゼロで甘過ぎない旨味を醸し出している気がする。 ただ、これはこれでまた美味酒ではあるｗ 威吹の場合は、後半...苦味というか渋みというか...フルーツのような甘旨い物とは違った、榮光冨士の顔が見られる気がします。 だが...そこがまた、良いのです。