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高千代火入れ純米
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ひでゆき
精米歩合65% アルコール度 15度 新潟県内定。 良い純米、辛口。そのままでも良いし、食事にも合いそうです。塩で飲める。火入れがpasteurized だとは!勉強になります。
ひでゆき
脂の乗ったブリにたっぷりと醤油をつけていただく。これが合う!さすが新潟。