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鳳凰美田ミクマリ純米大吟醸生酒
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ジョナジョナ
水分神(みくまりのかみ)は水の分配を司る神様だそうだ。さらに鳳凰ときており豪華な顔ぶれ。 強めの泡立ちと共に吟醸香がぷわんと広がる。素直な甘味が舌の上に持続し、炭酸とジューシーな酸味が合流する。やがて香りと旨味が残ってリッチな余韻。 ケンカが起きないように分配してもらいたいお酒、という意味だったりして。