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香りの背景には、たくさんの新鮮なバナナ、いくつかの青リンゴ、そしてオレンジのような柑橘系の何かがほのかに感じられる。
最初はオレンジやピーチのようなパンチの効いた酸味があり、その後、マッシュルームやナッツのようなうま味が出てきてソフトになる。その後、マッシュルームとナッツのようなうまみが出てきます。このうまみのおかげで、少しドライな印象を受けます。
しっかりとした純米酒だが、驚くようなものではない。食事と一緒に飲んでもいいし、温めて飲んでもいいかもしれません。
3.5/5
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