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光栄菊Hello! KOUEIGIKU純米原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
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adako気付けば三年寝かせていました。 あの時二本買っていた様です。 そして三年前の書込みを見ると、寝かせた方が良いと書いておる。 何となく乳酸を感じる香り。 そんなに強くない。 ふくむと… トロトロだ！ 滑らかだ！ みずみずしい(液体だもの！) ほんの微かなガスらしきものを感じる。 甘みと共に酸味が広がります。 多分、三年前よりまろやかになっている と思われます。 前回同様好みとは違いますが、飲みやすい。 でもこれは もう寝かせてはダメなやつの様な気がします。 早めに飲んでしまいましょう。