さけのわ
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鳳凰美田 - けんさん
けんさん
鳳凰美田
黒判 復刻版 限定酒
純米大吟醸
小林酒造
栃木県
Jul 26, 2020 10:56 AM
けんさん
★★★★★ リモート飲み会開催で 開けることにしました。 香りは、甘い感じアルコール感 が混じってスッキリしてます。 一口含むと、香りに反して 甘味より酸味と旨味を感じて その後から甘味と苦味の順に 味わいが続き、覆うように 酸味でまとめて流れます。 美味いですね。 来年も飲みたいなぁ。 1日目のあては キスとメゴチの天ぷら 穴子の煮付け 黒むつ、金目鯛、アジ アオリイカの刺身 夏野菜の白だし漬け 2日目のあては 鶏胸肉のチャーシュー きゅうりに味噌をつけて
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