Chizu浦里URAZATO PROTOTYPE 4純米吟醸生酛原酒浦里酒造店茨城県2024/7/27 9:33:332024/7/23家飲み部42Chizu精米歩合60% アルコール分12度 透明で甘さと酸味があって飲みやすいけど、飲み込んだ後に鼻から抜ける感じが低アルコールとは思えない強さがある。 裏ラベルの説明によると、試験醸造酒で『酸基醴酛(さんきあまざけもと』という、甘酒を乳酸発酵させる造りで、ソーダ割にするのもオススメらしい✨ 今日は冷やしてそのまま頂きましたが、少し残してハイボールとして猛暑にスッキリ飲みたいと思います🌊
