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総乃寒菊Blue Sapphire 2025純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Tb.dog
市外の酒屋に浮気して購入。 開封する前に自発的に破裂して蓋が飛んでビビった…! 先日飲んだ総乃寒菊のDiscovery Seriesで、香りはめっちゃ華やか! 飲んでもかなり強めの甘味を感じるが、後味はすっきりというか、スッとなくなる印象。 冒頭書いたとおりしっかりした発泡感、白ワインのようにも、スパークリングワインのようにも感じられ、美味しい。 苦味などは全然感じないので、飲みやすい。 追記 冷蔵庫で保管してたらまた蓋が飛んだ! 今日は飲まない予定だったが、もったいないけれど早めに飲み切る方がよいかも…。 一日経って思ったけど、カルピスサワーみたいな飲みやすさがあるなぁ。 あと、色味無色って書いてたけど、うすにごりだし写真はどう見ても無色ではなかった笑 アルコール度数 14度 精米歩合 50% 色味 うすにごり(発泡強め) 好み★★★★☆