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六歌仙純米
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Sake My Life
六歌仙 純米超辛口 株式会社六歌仙 山形県東根市 香りは、燗にすると花開くようなつぼみ状態の低精白由来な香り。日本酒を愛する人が興味持ちそう。 冷やの味わいは、水のようにスルッと飲めてしまう。 余韻には一瞬アルコール臭さが感じられるものの、 これを燗にすると化けるんだよな〜。というあじわい。 とまあ、上を読めば燗向きの酒と分かるはず。 鯵の塩麹焼きとともに。