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翠玉純米吟醸 無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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個性的なお酒愛好会
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はるアキ
両関酒造さんの代表作『翠玉』の『純米吟醸 無濾過生』 精米歩合50%、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨味に加え、なめらかでほど良い後味を醸し出します。 エメラルドの和名である「翠玉(すいぎょく)」の名の通り、繊細な香りとしっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。 良質な秋田県産米が創り出す味からは数字程の甘さは無く、澄んだ爽やかなフルーツのイメージを感じさせてくれる逸品です。 酒質 純米吟醸酒 原料米 秋田県産米 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 -6.5 酸度 1.4