いとか雪の茅舎山廃純米齋彌酒造店秋田県2023-01-11T00:25:31.711Z2022/12/2832いとか甘め先行の口当たりで、あとからさっぱりめの酸。 アルコール感の後に、ほんのりと苦味がくる。 山廃でもう少し複雑な酸味かと思ったが、 意外と素直な味。 燗つけると、甘さがふくらみ、 冷やより後味もすっきり飲める。 ぬる燗おすすめです。 おせちの黒豆の甘さとよく合いました。 ごちそうさまでした。
