さけのわ
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雪の茅舎 - いとか
いとか
雪の茅舎
山廃純米
齋彌酒造店
秋田県
Jan 11, 2023 12:25 AM
32
Dec 28, 2022
いとか
甘め先行の口当たりで、あとからさっぱりめの酸。 アルコール感の後に、ほんのりと苦味がくる。 山廃でもう少し複雑な酸味かと思ったが、 意外と素直な味。 燗つけると、甘さがふくらみ、 冷やより後味もすっきり飲める。 ぬる燗おすすめです。 おせちの黒豆の甘さとよく合いました。 ごちそうさまでした。
いとか さんは
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