Sakenomimaster
奈良県は今西酒造、メインブランド「みむろ杉」のスタンダードラインから純米吟醸を頂く。甘い香りと、強い味わいが特徴的。食前酒のように単体で楽しむのは勿論、大葉、ミョウガ、イカなどあっさり系のお料理に合う。
・香りはやや甘めで、米の甘味とマスカルポーネ、バナナ。
・口当たりはライト。味わって飲むとフルーツ感が増してくるが、白ワインのようではなく、日本酒独特の甘みが特徴的。
・初夏を思わせる爽やかな果実味がいつまでも続く。メロン、バナナ、マスカット、スイカ。
・総評88点（香り5点、口当たり4.5点、味わい4点、後味4.5点、コンセプト4点）