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玉の井特別本醸造
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まるわ
12月も終わりに鰹のタタキが食べられるとは。 近所の魚屋も侮れない、なかなかやるなー。 ということで、とっておきの酒を開栓。南の蔵の本醸造、玉の井。 キレる辛さのなかに旨味と後味にまた辛さ。 これが辛口男酒。 鰹を常温の酒で流し込む。贅沢だ。