Hiz
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
白濁
《香り》
やや弱い
吟醸香 x
原料香 △ 蒸米
熟成香 x
その他 △ ヨーグルト
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
クリーミーな
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 △ 軽やかな
酸 味 ◯ フレッシュな
苦 味 x 軽快な
旨 味 △ 上品な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻］
やや短い
わずかに残る苦味
≪特徴的要素≫
低い温度帯での提供が吉
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒