まつちよ山本7号酵母 純米吟醸生原酒山本秋田県2025/3/2 13:03:43外飲み部112まつちよ先日6号酵母の山本を飲みましたが、今回は秋田酒こまち🌾を一白水成から貰った7号酵母で醸した山本。 口開けを頂きました🍶 上立ち香はふんわり甘い香り。 口に含むと舌先に超微炭酸チリッ🫧 仄かな甘味にさらりとコクのある旨味。 開けたばかりでちょっと固めに感じたのもあるけど個人的には6号の方が好きかな。 山廃や生酛のお酒は7号一択なんだけどね笑 それにしても山本の生酒は旨いなあ。 美味しかったです🍶✨️
