Chizu
岡山県産雄町100%使用 精米歩合50%
アルコール分16度
同じ酒米・酵母・麹を使って、北海道の三千櫻酒造で浦里美智子杜氏が造った通称「みちお」と茨城の来福酒造で浦里昌明社長が造った通称「まさお」の飲み比べです。
続いて「まさお」をいただきます。
開栓時にぷしゅしゅ〜と音を立てて、色は「みちお」と同じくらい。しっかりとしたガス感で味も香りも甘くフレッシュ。
蔵は違いますが同じ原材料で、こんなにも水と気候で味わいが違うことに驚きます。
私個人の好みは「まさお」でした。昌明社長が「結ゆい」を醸したというのもレアな感じ😆
来福さん、ありがとう✨