デビル
場所
米の種類 石川県
酒の種類 純米酒
精米度65%
アルコール度数18°
酒母 不明
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）1重たい香り、米系
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 3
酸 1
甘さ 2
辛さ 2
苦み 1
余韻 あり
印象 地に着いた重心のある複雑な味わい
アタックから重たって感じ。旨み系。
アルコール度数があるが、それにじっくり付いてくる旨みと濃さ。
食事後半で出番が回ってくる美味しさ。
濃い味出汁の白子のおでんと合わせて美味しく頂きました。