さけのわ
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司牡丹 - マグロ漁船
マグロ漁船
司牡丹
なかま酒
純米
中取り
司牡丹酒造
高知県
Mar 22, 2022 10:30 PM
75
家飲み部
マグロ漁船
土佐酒を好きになったきっかけの司牡丹。 見かけるとつい買ってしまう。 立ち上がる香りは少しフルーティーな香りがする。 口に含むとフルーティーさよりは米感を強く感じる。 甘さはあまりないが、しっかりとした米の旨みとやや奥に隠れた酸味がある。 ツンとしたアルコール感もあり骨太な印象を受ける。 中盤〜は辛さがしっかり出てくる。 終わりはキレが良く軽快。 後にいくほどサラッと軽快に感じる面白いお酒。 燗にすると甘みと膨らみが少し出てさらに旨くなる。 好み度 85点
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