ぱらでぃおんよこやまsilver7純米吟醸原酒生酒無濾過重家酒造長崎県2024/11/5 13:34:432024/11/5ペアリング部24ぱらでぃおんスパークリングワインのようなガス感が最初に広がり、その後に葡萄や梨のような味わいが口いっぱいに！ その後には、 最初に立っていた酸と共に香りが優しく喉に落ちていき、最後にはピリッとした酸味が残ります。 今回は鶏胸肉と野菜のみぞれ煮と合わせました。 さっぱりとした味わいに別のニュアンスの香りが足され、大根おろしの甘みとお酒の酸が調和し、キレのある味わいに変わりました！
