KAZU酔鯨高育54号酔鯨酒造高知県...2023/12/519KAZU高知市 酔鯨 純米吟醸 高育54号 「高育５４号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒５４号」から命名されたそう。 しっかりとした味を感じさせ、爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香で、高知の藁焼きのカツオのタタキの美味しさをさらに引き出してくれました。カツオのネギマとも相性バッチリ。 高知市の明神丸本店にて
