Jun 9, 2023 11:23 AM
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- ペンギンブルーなんだかイケイケなラベルやなと思ったら。見かけによらないものだ。 変わった味がする。 口当りは少しのトロみ、ツルリと滑らか。 甘い。 乳酸を感じるけど、すこしバニラエッセンスのような芳香というか。 ちょっと複雑。色んな風味がする。 深すぎない、程よい厚み。 ラムのアヒージョのクミンの香り、レモン味ととってもマッチ。 味の重みが後半まで結構残るのでオイルと対比できる。 大根とポン酢の酸味とも合う。 全然ワイン方面の味じゃないのですが、ワインみたいというか、主張があるのに食事が美味しくなるお酒。 門前仲町 まるユ
ペンギンブルー さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
