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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Yuki
「楽器政宗」で知った福島白河の風情ある蔵。 昨年豪雨の中お邪魔したら残念ながら楽器政宗はなく、、代わりに自然郷BIOを頂いたところ、とんでもなく美味しかったので今年は別スペックを購入。 福島県産酵母と酒米、無農薬に拘ったお酒。一口含んで「旨い‼︎」と叫んでしまう、甘辛旨香の絶妙なバランス、無濾過無加水でも最初から最後まで爽やかでクリア、でも軽すぎない。どんな食事にも合う「美しい」純米吟醸です。リピ確定❣️