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profile iconちょ八海さん
常山槽場初詰 随一2023
常山酒造福井県
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ちょ八海さん原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 福井県美山上味見地区産五百万石100%（特別栽培米） 精米歩合 麹米50% 掛米60% アルコール分 15度 ¥1980 表面はヒバや檜のような香りと、クラシカルなアルコール臭。口に含むと弱バナナと青リンゴ、苦味は強め。辛口の触れ込みだったが辛さは感じない。 甘味4、酸味2、辛味1、苦味3 吟醸香2 o