akikoda3仙介特別純米泉酒造兵庫県2025/9/13 4:26:482025/9/13akikoda3仙介 特別純米 秋あがり 辛口原酒・一火 評価4.4 アルコール度：15％、日本酒度：+5～+6、酸度：2.3、原料米：兵庫県産山田錦、精米歩合：65% 兵庫県産山田錦を100%使用した秋の限定酒。辛口で芳醇な味わい。冷からお燗まで幅広い温度帯でいけるとのこと。 熟成で多少柔らかくなっているが、しっかりした輪郭で米の旨味を感じる。酸きいて収束もしっかりめで秋の食事に合わせやすい。
