いっかいやすみ
ここのところ甘口の冷やが多かったので、趣向を変えてみました。
【初日】
スーパーにて常温で陳列されていたものをそのままいただきました。
POPには淡麗辛口とされていましたが、コクがあって旨辛といった印象。ただ、しつこさはなく色んな料理に合いそうです。実際にイカと里芋の煮物（甘辛）や甘酢あんかけ（甘酸）、よだれ鶏（辛）などと一緒に美味しくいただきました。
【2日目】
冷蔵庫で冷やしていただきました。コクは穏やかになり、すっきりした印象に。その中ににふわっとした甘さが感じられます。個人的には常温よりこちらの方が好み。銀だらの脂を良い感じでウォッシュしてくれました。