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鳳凰美田WINE CELL純米吟醸生酒無濾過
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アツ0053
ハイブリッドな魅惑の美酒 栃木の銘酒・鳳凰美田より、ワイン酵母で醸した限定品『WINE CELL』 契約栽培地区である兵庫県西脇地区産の山田錦を55%精米で使用。小林酒造が親交を持つフランスのワイナリーより譲り受けたワイン酵母で仕込んだ純米吟醸・無濾過生酒です。 木苺やラ・フランス、よく熟れた白ブドウを思わせる甘さと、酸を内包した果実感が気品を持って華やかに香ります。滑らかな口当たり、クリアな印象から広がるのは奥行を持った美しい甘旨味。 確かにブドウっぽいですね! 5年ぶりかな。 美味しいお酒でしたわら😄