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風の森山田錦 807 無濾過無加水 生酒純米
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Takashi昨日、お客さんのところに行って、その帰り、近くの酒屋でゲット! 家の近所の酒屋(たち)には置いてない風の森を。 開栓時は注意、となっているが、そこまでではなく、少しシュッポーン! 口に含むと、微炭酸 少し鼻に抜ける酸味 フルーティだけど、酸味がそこまで強くないから、そういった意味では、確かにバナナ? フレッシュで爽やかでだけど、そこまでそっちに振りすぎてない感じ 最近は、仕事で行く先々で、その近所に酒屋を探してしまう 😁 今回行った店は風の森推しだな、、、今回は、精米歩合80%の山田錦。次は別のパターンでいくか!