デビル
【銘柄】町田酒造55 純米吟醸 雄町 夏純すっぴん生
【蔵元】町田酒造店（群馬県前橋市）
【酒の種類】純米吟醸（生酒）
【使用米】岡山県産 雄町 100%
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16%
【日本酒度】-1
【酸度】1.6
【酒器】（ワイングラス
【香り】+2.0（白桃、青リンゴ、アカシア）
【外観】やや濁り
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0（リンゴ酸とクエン酸の両方を感じる）
甘さ：2.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】フルーティな香味が一瞬ふわっと広がり、甘酸っぱく短くスッと切れる。
【印象】フレッシュフルーティ系
ブラインドでテイスティング。
おそらく香り酵母を使用してると思われる派手なフルーツ香があり、火入れ無しのためさらに香りにバフがかかっている。
味わいは比較的軽やかでガス感とジューシーな甘酸っぱさで非常に飲みやすい。
雄町かどうかは全く分からなかった。
【リピートスコア】1.5