たけるパパ
雪国酒舗金沢屋にて購入
越後湯沢への調達旅にて購入。
五百万石、こしいぶき。精米度60%
開栓すると、シャンパンのような泡が立ち上がる。グラスに注ぐと、淡い濁りと細やかなガス感がグラス内面に溢れて、見た目はホントにシャンパンのよう。
匂いは、淡いライチのような香りが穏やかに立つ。
一口含むと、程よく弾けるガス感、ジューシー感溢れる果実感と甘みが広がる。
その後に酸味が強めにパッと広がって、アルコールの苦味がじわじわと追いかけて、酸味と甘みを爽やかに流していく感じ。苦味のおかげか、後味はスッキリ、キレが良い。
アルコール度数は14度。好みの低アル。
キンキンに冷やして、グイグイ飲める🍶
こちらも美味しくいただける。