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醸し人九平次SAUVAGE　雄町純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
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Yama2106九平次さんは山田より雄町が好き。 軽やかな酸味が解けるとほんのりクリーム系の香りと甘みが上品に表出。 解けるタイミングと粒感がいい。 おいしいね。