Ryohei福寿純米吟醸 Hyogo Sake 85神戸酒心館兵庫県2025/2/8 14:19:442025/2/7家飲み部42Ryohei2025.19th。 とあるイベントで神戸酒心館に寄らせていただいたときに購入いたしました。 うん、安定の美味しさです。僕が思う日本酒のどストライクはこのお酒です。ここを基準に好みのお酒を探していると言っても過言ではありません。 おそらく日本酒の中では甘口の部類には入ると思われます。ただ甘すぎず、日本酒らしいお米の旨みがちゃんと表現されています。旨みの系統としてはバナナを思わせる甘さです。 神戸の酒蔵巡りでは絶対に外せない神戸酒心館さん。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。