benchanよこやまPrincess Michiko純米大吟醸重家酒造長崎県2022/9/11 14:26:442022/9/1138benchanテリはない オリは薄っすらある 香りは良いがそれ以外を見つけられない 花に居る酵母にもいろんな種類があるのだろうが、どうやって花の中で繁殖していたのだろう 何故それをコメの発酵に使おうとしたのか 先人の知恵とは計り知れない