南十字輝而今山田錦 火入れ純米吟醸木屋正酒造三重県2024/12/10 14:51:272024/12/7家飲み部48南十字輝7/10 家飲みでは贅沢な而今が手に入った。 三重県産の山田錦を使用した純米吟醸酒。 而今のなかでは落ち着いた旨味のある一本だなーと思う。 少し発泡感もあり、火入れだけどみずみずしいおいしさがあった。 後半はかなり苦味というかコクを感じられた。 やはりレベル高いお酒です。
