うまから東洋美人醇道一途 純米吟醸 愛山澄川酒造場山口県2023/8/15 23:16:0625うまから精米歩合 麹米40% 掛米50％ アルコール16% 使用米 愛山80% 色 ほぼ透明 香り 桃、イチゴを思わせる華やかな香り 味 アタックは弱く、その中でも甘味と酸味が目立つ 甘マスカットを思わせるあっさりとした甘さ、酸味と苦味は同じくらいの印象でキレイなお酒のイメージ 余韻 キレは良く、少し苦味とアルコール感が残る 食中酒◯ 香りが強く、鼻に抜ける香りが素晴らしい
