bonchi益荒男別格 友禅の調べ純米山廃石川県2021/2/17 13:52:482021/2/17山中酒の店25bonchiほぼ無色透明。レーズンを思わせるやや熟成された香り。香りの強さはやや強め。口当たりは比較的スムースで穏やかな甘さ。やがて渋味が目立ち始め、微かな苦味と旨味が続く。中程度の余韻。醇酒。bonchi開栓5日目、燗にしたところ、レーズン様の上立ち香と含み香変わらないが、渋味強調され残念。
