goodsmithいづみ橋山田錦 純米酒 酵母無添加 生酛泉橋酒造神奈川県2025/5/17 5:33:252025/5/17家飲み部14goodsmithいづみ橋 2025蔵開き限定 とんぼラベル号外 山田錦純米酒 酵母無添加生酛 いづみ橋の蔵開き限定酒です 少し時期がずれたタイミングで購入 香りは控えめ、甘みよりほのかな酸と旨みが濃厚な感じでしょうか キレは良く、最後に渋みがあります 少し悩ましいというか考えながら味を探せる、良いお酒です